【梅干し】を食べよう！

最近、【梅干し】を「１日：１粒」食べるようにしています。

この写真では【梅干し】と【レモン水】ですが、毎回【レモン水】と一緒に食べているわけではありません（笑）

■【クエン酸】が、癌に良い？

こういう事が、ここ２〜３年で言われているそうですね。

細かい事は【動画】で纏めてみようと思いますが、【メキシコ】で癌患者が少ない事が起因しているとも言われているそうですね。

というのも、【メキシコ】では料理で【ライム】をかなり摂取する文化だそうで。この【ライム】に【クエン酸】が豊富に含まれている事から、これが注目され始めたとも言われています。

ちなみに【メキシコ】では、【アボカド】も多く摂取する国なので「相乗効果で癌患者が少ないのでは？」という説もあるそうです。

 

■【クエン酸】が最も豊富なのが【梅干し】

様々な食品の中で、最も豊富に【クエン酸】を含んでいるのが【梅干し】なんだそうです。

ですが、【梅干し】は【塩分】が多い事も気をつけないとならないようで。多くても「１日：１粒」なんだそうです。

なので僕も「１日：１粒」にしています。

それも毎日ではありません。

 気が向いた時（食べたくなった時）に、食べるようにしています。

多分、それくらいが良いんだろうなって、個人的には思っています（^^）